Nell'ambito del Parco Archeologico di Selinunte sono stati seminati grani antichi che vengono raccolti nel periodo estivo. Il progetto di valorizzazione del sito e del suo patrimonio agricolo fa riferimento all'antica vocazione della regione dato che la città greca, fondata nel 650 a.C., da coloni provenienti da Megara Iblea, sfruttava la favorevole posizione, tra le foci dei fiumi Cottone e Modione, per la messa a coltura della fertile piana che ne era compresa, come ampiamente dimostrato anche dalle evidenze archeologiche della zona. Nei dieci ettari del Parco destinati a questo esperimento vengono coltivati, oltre ai grani, anche lenticchie e ceci, legumi che facevano parte del sistema alimentare della Selinunte antica.
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